Nous sommes en hivernage. C’est-à-dire que nous démontons toutes nos machines pour les nettoyer et les graisser.
En parallèle et lorsque le temps le permet, nous partons en mer afin de remplacer les pieux abimés, ceux dont l’écorce est arrachée car les moules ne peuvent plus s’y accrocher, ou bien tout simplement ceux qui sont arrachés.
En parallèle, l’hiver, nous développons l’activité de nos huîtres. Vous pouvez retrouver Amélie à la vente du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 16h.
