La Plainaise

Une marque commune pour une meilleure valorisation

La moule de bouchot de la Plaine-sur-Mer est un produit rare (volumes limités, caractère saisonnier du produit…). Elle se différencie des moules d’autres régions par son goût c’est certain, mais également par le fait que le produit soit entièrement élevé dans les parcs – du naissain jusqu’au fruit de mer.

Pour valoriser cette production, les six producteurs de la Plaine sur Mer se sont réunis pour créer la marque La Plainaise. Cette marque va leur permettre de mieux communiquer sur le produit et de le rendre plus identifiable pour les consommateurs.